ごあいさつ
お知らせ
2019-08-27 12:00:00
11月16日(土)・17日(日)に熊本市流通情報会館にて
西部ガスエネルギーグループの展示会に弊社も参加いたします。
バルーンアート等ご家族で楽しめるイベントもあります!
招待状は10月検針時に各ご家庭にお届けいたします。
お客様のご来場お待ちしております!
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2019-08-09 16:15:00
近ごろ、炊飯器を使わずにコンロでご飯を炊く派が増えています!
コンロで、おいしいご飯を炊くには、土鍋をつかいましょう。
炊飯モードが付いているコンロなら、火力調節や時間を自動で調整。ご飯が炊けたらお知らせし、自動で火が消えます。なんだか難しそう……と思うかもしれませんが、コツをつかめば、意外とカンタンですよ!
<土鍋でご飯を炊くコツ>
お米をとぐ
お米はさくっと、すばやくとぎましょう。特に最初の水はぬかが溶け出しやすいので、吸水させないようにしてください。水が濁らなくなったら、30~40分程度浸水させます。
※浸水は土鍋では行わないでください。ひび割れの原因になります。
水を入れる
お米2合の場合、水は440ml程度。浸水に使った水は使わず、新たに計量して入れてください。
※水量はお米の1.2~1.4倍程度が目安です。無洗米の場合は1合につき10ml追加してください。お好みで加減しましょう。
炊く
炊飯モード機能がついているコンロなら、火力や時間はお任せ! 炊飯モード機能がないコンロの場合は、以下を目安にしてください。
・フタをして約10分中火にかける
・蒸気が出てきたら弱火にして、10~15分炊く
・火を止めて10分ほど蒸らす
※フタをとらないよう注意!